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Die Griechen
und das Mehr...


"handgemacht & hausgeliefert".


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Ich koche und wir bringen die griechischen Spezialitäten für ein Buffet und spielen Live griechisch und Mehr....
Preis nach Anfrage

Menueplan Die Griechen und das Mehr... "handgemacht und hausgeliefert"


*Meze Vorspeiseteller
Peperoni gefüllt mit Mozzarella, Forellenfilet, Peperoni scharf eingelegt, Tomatenrädli, Sardellen, Oliven Feta, Ton, Parmesan, Dolmades (Weinblätter gefüllt mit Reis), eingelegte Artischocken

- Pitabrot
- Saganaki (Feta gebraten)
- Spanakopita (Spinat und Feta im Blätterteig)
- Psomi (Brot)

*Saucen
- Chtipiti (Feta mit Chili und Olivenöl)
- Tzatziki (Griechisches Joghurt mit Knoblauch Gurken)
- Fava (Platterbsenpaste)
- Hummus (Kichererbsenpaste)
- Melansana (Oberginensalat, oder Paste)


*Salate
- Bohnensalat mit Cherrytomaten
- Koriatiki (griechischer Salat)
Tomaten, Gurken Grünes Blattsalat Feta Citrone Olivenöl
- Rotkohlsalat mit Granatapfel und Pfefferminz

*Hauptgericht - Keftedes (Hackfleischbällchen, Padates,Gemüse - Kolokithakia-Keftedes (Zucchini-Bällchen) Padates,Gemüse - Griechisches Tabouleh - Mousaka

*Dessert
- Tiramisu, - Yogurt mit Honig und kandierten Nüssen Mandelplättli Gebäck

Weitere Informationen und Buchung (Bitte 1 Woche im vorraus reservieren)!!

Management Irina Maria Garbini music-booking@garbini.info CH +41 79 329 02 49